Marmelada

 

Receita da Titi, nunca a tinha feito, porque ela fazia sempre para mim :(

• 3kg de marmelos (que se traduzem em 2kg depois de tirada a casca e caroço)
• 800g de açucar (para ficar mais light), peso normal seria 1kg.
• 2dl água

Depois é só juntar tudo na panela de pressão, deixar 15min, passar com a varinha mágica...e voilá!
Tenho marmelada para o ano todo!!
(para conservar, colocar papel vegetal mergulhado em aguardente em cima da marmelada e deixar secar bem ao sol)

Tremoços e afins no Verão

Os pecados mortais
destas férias:

-Tremoços
-Amendoins salgados
-Mojitos
-Bolas de Berlim

E dizem eles que não se pesca...

Espetadas de sardinha pequenina...hmmm :))

Hoje fiz um bolo de chocolate

Descobri uma receita nova, só precisam disto:

• 6ovos
• 75g. de mistura chocolate/cacau
• 2,5dl. de óleo
• 250gr. de farinha
• 350gr. de açucar
• 3 colheres de chá c/ fermento em pó
• 1 colher de sopa bem cheia de açucar p/ as claras1dl. de água quente
  
  

Dissolve-se o chocolate e o cacau com a água quente. Num recipiente mistura-se muito bem a farinha, o fermento e o açucar, abre-se uma cova no meio onde se põe as gemas, o chocolate derretido e o óleo, misturando tudo e batendo bem. As claras são batidas em separado com a colher cheia de açucar. Misturam-se ao resto da massa e vai ao forno, em forma bem untada com manteiga durante 1hora (em forno não muito quente). O bolo deve ser feito de preferência em forma de buraco.

Ficou óptimo, mesmo muito fofo, arrisco a dizer delicioso!!!

Muito fácil de fazer!!!

:)

Sempre ouvi falar do mito em que as mulheres menstruadas não podiam fazer bolos pq calhavam mal, hj resolvi desmistificar a coisa!!

Já não há desculpas!

Cozinhem!!!!!

bacalhau com presunto e queijo

Um dia provei um bacalhau coberto com presunto e queijo derretido, acompanhado de puré...hmmm
Alguém conhece essa receita??
Hoje o jantar é bacalhau, mas no vasto google não encontro nada parecido :(
Acho que alguém vai inventar uma receita nova!
Mmmãããããããeeeeeeeeeeeeeeeeee!!

Vejam uma foto de qualquer coisa parecida com aquilo que quero que aconteça ao meu bacalhau: